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料理苦手女子が長期出張初期を乗り切る食事メニューとは?

 2016/07/15 特集
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自炊

長期出張期間であっても美容と健康のために自炊はマスト!でもこれがけっこう大変。。

こちらにも書いた通り、地方から東京に長期出張中なのですが、その間はアパートに一人暮らしです。その期間でも、勿論自炊はしなければなりません。これがなかなか大変なのです>< 料理が好きだと話は変わってくるのでしょうが、残念ながら私は料理苦手…(T_T)

ある程度慣れてくる頃ならまだともかく、出張初期の頃は特に大変です。慣れない土地、慣れないキッチンで、料理道具も充実していない状態で何とかする必要があるからです(電子レンジ・冷蔵庫しかないので…)。というわけで今回は、料理苦手女子が「出張初期の自炊」という課題をどう乗り越えたか?についてまとめていきたいと思います。

メニュー1:カップ麺

カップ麺いきなり自炊していないですね(>_<) あくまでも、入居したばかりで調理道具が充実していない時期の間に合わせとして食べました。お湯さえあればすぐできるので、本当に便利です。

ですが栄養バランスという概念とは無縁なので、楽だから、楽すぎるからといってカップ麺ばかりというのは避けましょう。私も今はさすがにやっていません。ストックもなくなりましたし、緊急時以外は買わないつもりでいます。

メニュー2:インスタントラーメン

またまた自炊していません…。鍋1つあれば作れますので便利です。野菜を切って入れればまた違うのかもしれませんが、その分時間がかかるので(面倒なので)入れませんでした><

でも、具がないと栄養が云々以前に、相当寂しいです…(^_^;)わかめでも良い、お麩でも良い、とにかく彩りは必要だなあと実感しました。こちらも栄養バランスを考えてのものではありませんので、できるなら避けた方が無難です。カップ麺もですが、基本昼食向きだなあ~と思います。

 

メニュー3:スーパーの総菜

さすがに上の2つではマズイと思い、お総菜のサラダやひじきの煮物も買って食べています。仕事終わりにスーパーに寄ると、20%~50%OFFで売られているのでお財布に優しいんですよね(*^_^*)

サラダ類を買えば、栄養が偏るのを防ぐこともできます。揚げ物はほとんど買いませんね~…仕事終わりで疲れていると、なんとなく食べる気になれないんですよ。おなかはすいているのですが…慣れてきて余裕がでてきたら、食べたくなるのかもしれませんね??

 

メニュー4:コンビニおにぎり

おにぎり日本人といえばお米ですよね!!しかしながらアパートに炊飯器がなく、かといって自宅から持ってくるほど長期に渡る出張でもなく…。悩んだ結果、炊飯器は持っていかないことにしました。というわけで食べたのがコンビニのおにぎりです。なんだかんだで美味しいですし、便利です。味も梅干しからおかか、焼き肉、ツナマヨなどなど多彩なので、日によって味を変えても良いですしね。

さすがに、いつまでもコンビニおにぎりでは食費もかさみますので、今はパックのごはん(4~6個1セットで売っているお徳用)を購入し、2回にわけて食べています。

 

メニュー5:パン

パンパン屋さんのパンもコンビニのパンも食べました。イマドキのパンは本当に様々な味や工夫凝らしたものばかり。こしあんパンや焼きそばパン、ソーセージ入りのパンなどが好きですね~。こればかりは、基本的に自炊できませんからね~(今はパンを作れる電化製品もあるようですが…)。これはこれで(特に朝食には)良いのですが、夕食とするにはちょっと違うかな?と思いました。

 

メニュー6:外食

もう自炊を放棄しているかのような選択ですが…。せっかくの機会なので、東京の飲食店にも行ってみたいわけですよ。チェーン店ではなく、東京にしかないお店に。有名なラーメン店とか特に(ラーメン激戦区の特集番組を見る度に、食べたいなあ~と思っていたのですが、東京のお店はなかなか行けませんからね)。

そんなわけで、近所にあった定食屋で唐揚げ定食食べてきました(`・ω・´) 外はカリッ、中はふわっな唐揚げがとても美味しかったです^^揚げ物は出張前もなかなか作らないので、食べたいなら外食となってしまうのですよね。ただ、これを繰り返しているとお小遣いがいくらあっても足りませんので、東京グルメ巡りはほどほどにしないといけませんね。

 

メニュー7:パスタ

100円ショップで「電子レンジでパスタをゆでる容器」を買いました^^容器に決められた量の水を入れ、一人前のパスタを入れて、レンジでチン!容器に蓋をし、湯切りをしてお皿に盛り、湯煎しておいた市販のパスタソースをかけてできあがり!!

それにしてもこの容器、便利すぎです★……まだまだ自炊になっていませんが、1~4よりは多少進歩した気がします。インスタントラーメン同様、タマネギやソーセージといった具があると良いですね(こちらはなぜか、具がなくても寂しい感じはしませんが…)。

 

メニュー8:レトルトカレー

カレーごはんさえあれば、レトルトカレーを買ってレンチン(もしくは湯煎)し、ごはんにかけるだけでOKです。もう便利!とにかく便利!カレーが手軽に食べられる良い時代です♪♪

カレーは味より辛さを選べるパターンが多いと思います。私は基本辛口しか食べないのですが、まれに20倍~30倍の辛さの商品を買うのが好きですwこれは文字通り辛いのですが、辛い物好きにはたまらないんですよ~ヾ(o´▽`)ノ

 

メニュー9:●●の素

「豆腐さえあればできる!麻婆豆腐」「豚肉と野菜を買って炒めるだけ!野菜炒め」のように、一手間加えるだけであっという間にできる「●●の素」系料理、あれも便利です。自炊…と呼ぶにはまだ遠いですが(メニュー7や8よりは進歩している?)、時短になりますし、おかずには最適です^^

何より丼ものや中華系など多彩な種類が売られていますから、自炊はなかなか難しい料理も含めて選びたい放題というメリットもあります。このお手軽且つメニューの多さについつい惹かれてしまいます(^o^)

 

【料理苦手女子が長期出張を乗り切る食事メニューとは? まとめ】

・お湯だけでOK「カップ麺」で乗り切る!
・お鍋があればOK!「インスタントラーメン」で乗り切る!
・栄養が偏るのを防ぐ!「スーパーのお総菜」で乗り切る!
・日本人といえば米!「コンビニのおにぎり」で乗り切る!
・自炊は特に難しい!「パン」を買って乗り切る!
・自炊は難しいメニューはやっぱり「外食」で乗り切る!
・電子レンジとレトルトソースであっという間!「パスタ」で乗り切る!
・ごはんさえあればレンジで簡単!「レトルトカレー」で乗り切る!
「●●の素」は一手間かかるけど、多彩なメニューが食べられる!

 

こうしてまとめてみると、ほんっっっっとうに自炊してませんね…><世の中便利になりすぎです…仕事もあるとはいえ、料理苦手なのを良いことにすっかり頼りきりになってしまいました。出張の初期はまだお財布に余裕があるので良いですが、このままいくと後半辛くなることは目に見えています。

なぜかコンビニ弁当は選択肢に入っていませんが、これは単純に、コンビニ弁当があまり好きではないからです。とはいえ、さすがにこのラインナップはマズイです。確かにおなかは満たされるのですが、栄養が偏りすぎです。にんじんやタマネギ、じゃがいもが恋しくなってきました(´・ω・`)鍋も包丁もまな板も、調味料も最低限揃えましたし、そろそろ簡単な料理だけでも作っていきたいです。

※出張前はもっといろいろ食材買って料理していましたよ。念のため。

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Ayako

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